oumsara
Nombre de messages : 37 Etre une femme : Je jure par ALLAH ta'ALA que je suis bien une femme ! Date d'inscription : 02/08/2008
| Sujet: Quiche aux orties Dim 17 Aoû - 13:19 | |
| Ingrédients pour 4 ou 6 personnes
250 g de pâte à tarte brisée 500 g de jeunes orties 2 oeufs 2 dl de crème fraîche Sel marin, muscade 1 gousse d'ail
Battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel, la muscade et l'ail pilé. Laver soigneusement les orties en ne gardant que les feuilles et les hacher rapidement pour éviter qu'elles noircissent.
Etaler la pâte dans un moule, piquer le fond et les bords avec une fourchette. Recouvrir la pâte avec les orties et ajouter le mélange crème/oeufs.
Mettre au four à 180° pendant 30 minutes. BON APPETIT. | |
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