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 RECETTE AU QUINOA

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oumsara



Nombre de messages : 37
Etre une femme : Je jure par ALLAH ta'ALA que je suis bien une femme !
Date d'inscription : 02/08/2008

MessageSujet: RECETTE AU QUINOA   Sam 2 Aoû - 13:42

Ingrédients :
200 g de quinoa
100 g de pousses d'épinards frais
1 petit bouquet de coriandre
1 citron non traité (zestes et jus)
½ oignon doux
1 cuillère à soupe bombée de farine complète
10 cl de crème fraîche épaisse
4 oeufs
1 cuillère à café bombée de cumin en poudre
huile d'olive
sel, poivre

Rincez abondamment le quinoa, égouttez-le et mettez-le dans une casserole avec deux fois son volume d'eau froide salée. Portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 12 minutes. Ôtez du feu et laissez gonfler à couvert pendant 5 minutes supplémentaires.

Laissez refroidir le quinoa puis mélangez-le soigneusement avec tous les autres ingrédients.

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Remplissez des moules à tartelettes en silicone avec cette préparation. Enfournez-les pendant 25 minutes.

Dégustez ces galettes tièdes ou froides, nature ou accompagnées d'une sauce légère au yaourt et au citron.

C'EST TROP BON, LE QUINOA MOI PERSO JE NE M'EN LASSE PAS.
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oum-AbdAllah-Aliya

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Nombre de messages : 24
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Date d'inscription : 08/06/2008

MessageSujet: Re: RECETTE AU QUINOA   Sam 2 Aoû - 20:14

slm1

oumsara a écrit:
C'EST TROP BON, LE QUINOA MOI PERSO JE NE M'EN LASSE PAS.
naam mashaALlah c'est délicieux ! de plus ça change du riz, des pâtes, de la semoule... et pour les femmes qui allaitent le quinoa favorise la sécrétion du lait elhamdou lillah

il y a peu j'ai découvert le QUICO mashaAllah je ne sais pas si tu connais oukhty, c'est un mélange de quinoa, de lentilles corail et de carottes, c'est également un délice !

bon ben je sais ce que je vais préparer à dîner al yaum lol

biz
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RECETTE AU QUINOA
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