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 CONNAISSEZ VOUS LE QUINOA ?

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oumsara



Nombre de messages : 37
Etre une femme : Je jure par ALLAH ta'ALA que je suis bien une femme !
Date d'inscription : 02/08/2008

MessageSujet: CONNAISSEZ VOUS LE QUINOA ?   Sam 2 Aoû - 13:37

slm1

Imaginez une petite graine blonde et ronde, qui ressemble à une céréale, mais qui en fait est une plante. Cette petite graine s'appelle le quinoa.

Elle est cultivée depuis plusieurs siècles en Amérique du Sud, et plus précisément sur la cordillère des Andes, là où le climat est si rude, que peu de cultures peuvent y résister. Le quinoa est extrêmement riche en protéines, magnésium, fer, etc. Il est également très digeste et sans gluten.

Ses innombrables qualités nutritives, à une époque où l'on nous conseille de consommer plus de protéines végétales, le fait que le quinoa est toujours issu d'une agriculture biologique et parfois même du commerce équitable, en font une graine à découvrir au plus vite.
Le quinoa n'est pas un produit rare et vous le trouverez très facilement, non seulement dans les magasins de produits biologiques, mais également dans la majorité des grandes et moyennes surfaces.
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